时间：05/08/2027 05/09/2027
地点：星海禅修中心
主讲：净真
每周一素
素三鲜水饺
简介：
这是一道清香鲜美的斋食水饺，多种蔬菜搭配，口感丰富而清爽。
材料：
饺子皮 适量
香菇 100克（切碎）
胡萝卜 100克（切碎）
白菜 150克（切碎挤水）
生抽 1汤匙
盐 适量
白胡椒粉 适量
香油 1茶匙
做法：
1.准备馅料：
将香菇、胡萝卜、白菜混合，加入生抽、盐、白胡椒粉和香油拌匀。
2.包制水饺：
取饺子皮包入适量馅料，捏紧封口。
3.烧水煮饺：
锅中水烧开，下入水饺。
4.煮至成熟：
待水饺浮起后再煮2分钟。
5.完成装盘：
捞出沥水，装盘即可。
Date: 05/08/2027 05/09/2027
Location: Star Ocean Meditation Center
Teacher: Sara
Weekly Buddhist Cuisine Menu
Vegetarian Three-Delicacy Dumplings
Summary:
A light and flavorful dumpling dish combining mixed vegetables for a refreshing and satisfying taste.
Ingredients:
Dumpling wrappers as needed
Mushrooms 100g (chopped)
Carrot 100g (chopped)
Cabbage 150g (chopped and squeezed dry)
Soy sauce 1 tbsp
Salt to taste
White pepper powder to taste
Sesame oil 1 tsp
Instructions:
1.Prepare filling:
Mix mushrooms, carrot, and cabbage with soy sauce, salt, white pepper, and sesame oil.
2.Wrap dumplings:
Place filling in wrappers and seal tightly.
3.Boil water:
Bring water to a boil.
4.Cook dumplings:
Add dumplings and cook until they float, then continue for 2 minutes.
5.Finish and serve:
Remove and drain before serving.
