时间：05/29/2027 05/30/2027
地点：星海禅修中心
主讲：净真
每周一素
酱爆圆白菜
简介：
这是一道酱香浓郁的斋食快手菜，圆白菜爽脆入味，简单却富有层次。
材料：
圆白菜 300克（撕片）
生抽 1汤匙
甜面酱 1汤匙
糖 1茶匙
盐 适量
食用油 1汤匙
做法：
1.准备食材：
圆白菜洗净手撕成片。
2.热锅加油：
锅中加油烧热。
3.快速翻炒：
放入圆白菜大火翻炒至微软。
4.加入调料：
加入生抽、甜面酱、糖和盐翻炒均匀。
5.完成装盘：
炒至入味后盛出即可。
Date: 05/29/2027 05/30/2027
Location: Star Ocean Meditation Center
Teacher: Sara
Weekly Buddhist Cuisine Menu
Sauce-Stir-Fried Cabbage
Summary:
A savory and aromatic quick dish with crisp cabbage coated in rich sauce.
Ingredients:
Cabbage 300g (torn)
Soy sauce 1 tbsp
Sweet bean sauce 1 tbsp
Sugar 1 tsp
Salt to taste
Cooking oil 1 tbsp
Instructions:
1.Prepare ingredients:
Wash and tear cabbage into pieces.
2.Heat oil:
Heat oil in a pan.
3.Stir-fry cabbage:
Cook over high heat until slightly softened.
4.Add seasoning:
Add soy sauce, sweet bean sauce, sugar, and salt, mix well.
5.Finish and serve:
Cook until flavorful and serve.
