时间：05/22/2027 05/23/2027
地点：星海禅修中心
主讲：净真
每周一素
绿豆汤
简介：
这是一道清凉解暑的斋食甜品，绿豆软糯清甜，适合夏季饮用。
材料：
绿豆 100克
清水 1000毫升
冰糖 适量
做法：
1.准备食材：
绿豆洗净浸泡30分钟。
2.煮制绿豆：
将绿豆和清水入锅，大火煮开。
3.转小火慢煮：
转小火煮至绿豆开花软烂。
4.加入冰糖：
放入冰糖搅拌至溶化。
5.完成食用：
可热饮或冷藏后食用。
Date: 05/22/2027 05/23/2027
Location: Star Ocean Meditation Center
Teacher: Sara
Weekly Buddhist Cuisine Menu
Mung Bean Soup
Summary:
A cooling and refreshing dessert soup with soft mung beans, perfect for hot weather.
Ingredients:
Mung beans 100g
Water 1000ml
Rock sugar to taste
Instructions:
1.Prepare ingredients:
Wash and soak mung beans for 30 minutes.
2.Boil beans:
Add beans and water to a pot and bring to a boil.
3.Simmer:
Cook on low heat until soft.
4.Add sugar:
Stir in rock sugar until dissolved.
5.Finish and serve:
Serve warm or chilled.
