时间：10/16/2027 10/17/2027
地点：星海禅修中心
主讲：净真
每周一素
萝卜丝饼
简介：
这是一道外酥里嫩的家常斋食小吃，萝卜清甜多汁，口感层次丰富。
材料：
白萝卜 300克（擦丝）
面粉 100克
盐 适量
白胡椒粉 适量
食用油 适量
做法：
1.准备食材：
白萝卜擦丝，加盐稍腌后挤去水分。
2.调制面糊：
加入面粉和白胡椒粉，拌匀成糊状。
3.煎制成饼：
平底锅加油，放入面糊压平，小火煎制。
4.翻面煎熟：
两面煎至金黄酥脆。
5.完成装盘：
取出切块即可食用。
Date: 10/16/2027 10/17/2027
Location: Star Ocean Meditation Center
Teacher: Sara
Weekly Buddhist Cuisine Menu
Radish Pancakes
Summary:
A crispy outside and tender inside vegetarian snack made with juicy shredded radish.
Ingredients:
White radish 300g (shredded)
Flour 100g
Salt to taste
White pepper powder to taste
Cooking oil appropriate amount
Instructions:
1.Prepare ingredients:
Shred radish, salt and squeeze out excess water.
2.Make batter:
Mix with flour and white pepper into a batter.
3.Pan-fry:
Heat oil, add mixture and flatten.
4.Cook both sides:
Fry until golden on both sides.
5.Finish and serve:
Cut and serve.
