时间：11/06/2027 11/07/2027
地点：星海禅修中心
主讲：净真
每周一素
养生杂粮粥
简介：
这是一道温和滋养的斋食粥品，多种杂粮融合，口感绵软顺滑，适合日常调养。
材料：
大米 50克
小米 30克
燕麦 20克
红豆 20克（提前浸泡）
莲子 15克（去芯）
水 适量
做法：
1.准备食材：
将大米、小米、燕麦洗净，红豆提前浸泡，莲子处理干净备用。
2.加水煮制：
所有食材放入锅中，加入适量清水。
3.小火慢煮：
大火煮开后转小火，慢煮40分钟至杂粮软烂。
4.搅拌均匀：
期间适当搅拌，防止粘锅，使粥更加顺滑。
5.完成食用：
粥体浓稠后即可关火盛出。
Date: 11/06/2027 11/07/2027
Location: Star Ocean Meditation Center
Teacher: Sara
Weekly Buddhist Cuisine Menu
Healthy Mixed Grain Porridge
Summary:
A nourishing vegetarian porridge combining various grains, offering a soft texture and gentle, wholesome flavor.
Ingredients:
Rice 50g
Millet 30g
Oats 20g
Red beans 20g (soaked)
Lotus seeds 15g (cored)
Water as needed
Instructions:
1.Prepare ingredients:
Wash rice, millet, and oats. Soak red beans in advance and prepare lotus seeds.
2.Add water:
Place all ingredients into a pot and add sufficient water.
3.Simmer slowly:
Bring to a boil, then reduce to low heat and cook for 40 minutes until soft.
4.Stir occasionally:
Stir to prevent sticking and improve texture.
5.Finish and serve:
Cook until thickened, then serve.
